comida local del mundo

La comida es un ingrediente esencial para el ser humano, por supervivencia, cultura, relaciones, tradiciones y estilos de vida. Cual sea el motivo, siempre está presente en todo. A nosotros nos gusta comer y probar cosas nuevas, pero hay ciertas comidas y snacks que no nos animamos a probar. Te contamos cuáles son las comidas más raras del mundo que hemos visto (y algunas probado).

Huevos centenarios / Aged Eggs (China)

Considerado una delicia de la comida China. Cuentan quienes la probaron que la textura es gelatinosa y se sirve generalmente como aperitivo. Tiene un olor muy fuerte.

Suele ser huevo de pato, gallina o codorniz conservado en cal, arcilla, cenizas y otros minerales por semanas o meses. Lo vimos en muchos supermercados y puestos gastronómicos en shoppings de diversas ciudades de China.

Tofu apestoso / Smelly o Stinky tofu (China)

Queso tofu fermentado muy común en mercados callejeros. ¿Cómo huele? Imagínate caminar una semana en la montaña sin bañarte ni cambiarte las medias, humedecerlas en los ríos y el barro y luego dejarlas en una bolsa cerrada un par de días…te das una idea? Los que lo prueban dicen que es exquisito…solo hay que superar el trayecto hasta tu boca. No nos animamos.

Cendol y Ice Kaka (Malasya)

A estos si nos animamos. Y aunque no lo repetimos, resultó bastante agradable, o al menos refrescante para combatir los calores del norte de Malasya.

A la izquierda de la foto el ice kaka hecho con hielo, syrup o jarabe de rosas, gelatinas y frutos abrillantados.

A la derecha el Cendol, preparado con hielo, azúcar negra y leche mezclado con fideos de arroz (noodles) y porotos rojos (red beans)

Ice kaka – Cendol comida callejera Malasya

Patas de gallina envasadas (China)

Snack envasado al vacío, frito o hervido de consistencia gelatinosa. Muy común en mercados callejeros e hipermercados. Si bien en Argentina las he visto usadas para sopas, nos sorprendió mucho en verlas como “golosina” para llevar.

Estrellas de mar y bichos raros (China)

Las estrellas de mar no son algo que se encuentre en todos lados pero lo ofrecen en algún que otro mercado turístico o gourmet. Para deleitarlo se quiebra la carcasa frita y crocante y se absorbe lo de adentro.

Los bichos de mar vendidos vivos en los mercados o puestos callejeros son un común en todo China. Así también las tarantulas y otros insectos fritos servidos al estilo brocheta o en cono.

Fruta Durian (Sudeste Asiático)

Una fruta que se ve tan deliciosa! Pero el simple hecho de que en los hostels te prohíban ingresarlas debido a su apestoso olor ya te quitan las ganas de probarlo. Así como el Tofu Oloroso, es todo un desafío llevarse un trozo hasta la boca sin tener arcadas antes. Quienes lo logran aseguran que es una exquisitez. Nos animamos a probarlo en helado y dulces, pero aún encanutado en golosinas no nos gustó.

Cordón umbilical y placenta (China)

Lo que algunos desechamos o guardamos en una cajita como recuerdo de los recién nacidos, otros lo aprovechan y se lo comen por su alto valor nutritivo. Yo no he visto nunca esta alternativa en el menú, pero me contó una madre en China que hay mujeres que al dar a luz deciden llevarse o vender su placenta y cordón para consumirla en diferentes formas luego.

Sangre de pato coagulada (Asia)

Nos encanta la morcilla / black sausage a la que todos estamos acostumbrados en un asado argentino, pero los trozos de sangre de pato flotando en una sopa nos pudieron más que las ganas y el hambre.

Cuero y mote (Ecuador)

El cuero (generalmente de chancho) es una comida típica de Ecuador, que se come frita, hervida y como mezcla de otras cocciones en todo el país. Se encuentra en casi todos los menús y se acompaña de Mote (Maíz), papas y otros.

Este plato se lo puede encontrar en puestos de ventas en la vía pública, restaurantes, restaurantes gastronómicos tradicionales.

Aunque se ve rico, preferimos limitar el consumo de grasas asi que no elegimos probarlo.

Insectos como snack

Aunque nosotros lo incluimos como comida rara del mundo, en Asia los bichos son algo muy común. Si nos ponemos a pensar no es nada loco: Los insectos no tienen pesticidas, son totalmente naturales y ecológicos, fáciles de reproducir.

Nuestros ancestros los han comido durante 5 millones de años como fuente de proteínas y aunque las costumbres cambiaron, hay muchos países que las siguen incluyendo en sus menús. Principalmente en Tailandia, Camboya, Laos y Vietnam donde los insectos son la principal fuente de carne en la sociedad pobre.

Franco es el el Marley de esta historia Golondrinezca. El primer insecto que probó (por elección y no colado en un plato) fueron las hormigas salteadas. Aunque debemos confesar que lo pasó directo a su garganta sin sentir realmente el sabor, de a poco fue tomando coraje y meses después probó gusanos y saltamontes.

Otras cosas raras de la comida del mundo

Ajo en vez del pan

En Argentina de entrada te sirven la panera y algún quesito para untar…en china se comen ajos… así enteros en el centro de mesa uno los pela y listo. Si vas a una cita no lo recomiendo!

Chapulines

Antes contamos que en Asia comían bichos, pero en México también! No hablamos de Roberto Gómez Bolaños sino los saltamontes que incorporan como snack. Los suelen comer con picante (obvio) y lima o limón.

Nos animamos a probarlo, pero seguimos eligiendo algo más tradicional a la hora de un refresco callejero.

Chapulines mexicanos

Helado frito

Y para terminar, les dejamos una buena! Realmente delicioso aunque no nos guste consumir frituras… esto vale la pena cada caloría! El contraste del calor exterior con el corazón helado del postre es una delicia. La incluimos dentro de las comidas más rara del mundo porque en Argentina no lo hemos visto y nos parece excelente!

Les compartimos una receta casera para prepararlo de la genia de Paulina Cocina

Más allá de probar estos platos o no, el hecho de conocerlos son una excusa perfecta para salir a recorrer el mundo. Leer (o intentar interpretar) los menúes de los restaurantes es un desafío hermoso en cada viaje. Y aunque no nos animamos a todas estas rarezas probamos una inmensidad de platos exquisitos y consideramos a la gastronomía del Sudeste Asiático de las más sabrosas del mundo. Hay que ir y explorarla!

Te animarías vos a probar alguno de estos platos? Cuál fue la comida más rara del mundo que probaste?

Lo primero que tenés que saber para elegir una casa rodante, cómo cualquier cosa que quieras comprar,  es saber para qué lo vas a usar. Lo mismo le digo a los que me preguntan qué computadora, cámara de fotos, celular o que bicicleta comprar. Con esto hay que hacerse la misma pregunta y por eso decidimos hacer esta guía sobre cómo elegir el vehículo que será tu motorhome o casa rodante. Basados en nuestros 10 años de experiencia viajando en este tipo de transportes te contamos los Pro y Contras de cada una de las opciones.

Qué casa rodante necesito?

que usó le vas a dar? cada cuánto la pensas usar? que tipo de viaje vas a hacer? Son algunas de las respuestas que tenés que ir pensando antes de tomar la desición de compra y elegir tu casa rodante.

Podríamos englobar los viajes en Escapadas de fines de semana, Vacaciones, Viajes largos o por tiempo indefinido y hasta Vivienda permanente. Y aqui eentran en juego muchos factores que definirán que tipo de vehículo es el indicado: Consumo de combustible, facilidad de acceso y circulación, cama fija o desarmable, facilidad de estacionamiento, espacio de almacenamiento tanto de agua como de ropa, comida, facilidad para conseguir repuestos, etc. que veremos más abajo.

Lo segundo más importante a tener en cuenta es la cantidad de personas que van a viajar. De esto depende cuantos asientos con cinturones de seguridad necesitamos y cuantas camas (fijas o plegables) tenemos que disponer. Hay que tener en cuenta que los menores no pueden viajar adelante lo que nos obligará a contar con asientos traseros. De este factor también se desprende el espacio de almacenamiento que vamos a necesitar.

En tercer lugar, debemos analizar las comodidades que no queremos resignar:

Altura de la casa rodante

Cualquiera que haya tenido algunas experiencias en casas rodantes sabe que entrar parado al vehículo hace la diferencia. Estar encorvados constantemente para vestirse, cocinar o limpiar hace la estadía prolongada bastante molesta.

El Baño

El baño también es un tema aparte, y acá sí podemos tener muchas opiniones al respecto. Si bien vamos a tener un capítulo especial sobre este tema y los tipos de baños que existen, la idea de tener un habitáculo exclusivo para el baño define qué tipo de vehículo necesitas.

Si estás armando tu furgoneta y necesitas elegir el mejor baño que se adapte a tus necesidades te dejamos el link a esta nota para ayudarte en la decisión.

A dónde vas a dormir?

Si la respuesta es 99% en campings o en lugares como caravan parks,  podríamos prescindir completamente de tener un baño, tanques de agua para el uso cotidiano y hasta resignar cierta autonomía eléctrica para luz, o cargar artefactos eléctricos ya que estos establecimientos nos proveerán de dichos requerimientos. Sin embargo, si la respuesta es «En donde sea», la autonomía va a ser la clave elegir el vehículo que será tu motorhome o casa rodante.

La edad

Si bien nadie lo menciona mucho, hay limitaciones en cuanto a las medidas y peso del vehículo respecto a la edad del conductor. Para manejar vehículos de más de 3500kg (que son la mayoría de los furgones grandes y obviamente colectivos y camiones) en Argentina exigen el carnet profesional de conducir que sólo es posible obtenerlo hasta los 65 años.

Tipo de vehículos para Casas Rodante?

Ahora sí entremos de lleno en los tipos de vehículos. Vamos a dividirlos en 4 categorías:

Utilitarios

En esta categoría entran las camionetas de carga pequeñas y medianas. Algunas marcas y modelos en Agentina son Peugeot Partner, Citroen Berlingo, Renault Kangoo, Fiat Doblo Familiar, Reanault Traffic o Fiorino FiRE entre otras.

Son las más utilizadas para viajes de fines de semana o vacaciones de hasta 1 mes. Tienen comodidades básicas para cocinar con anafe portable y dormir hasta 2 personas con 1 baño químico y una heladera conservadora. Sin embargo, alternativamente se pueden hacer asientos plegables con otros 2 cinturones y una carpa externa para alojar otras 2 personas extendiendo así su capacidad hasta 4.

Pros de los vehículos utilitarios como casa rodante: Consumen poco combustible, pasan fácilmente desapercibidas para circular y estacionar en cualquier lado, se le podría dar otro uso durante el resto de los días, menor costo de mantenimiento (seguro y patente), podes conducirlo con un carnet de auto (no necesitas licencia profesional).

Contras de los vehículos utilitarios como casa rodante: No entras parado, espacio interior reducido e incómodo para pasar mucho tiempo durante días de lluvia por ejemplo. Espacio de almacenamiento limitado.

Furgones y Minibuses

Son los favoritos y más utilizados para realizar viajes largos. Tienen lo mejor de los 2 mundos. Comodidades hasta 4/6 personas, posibilidad de tener baño, cocina integrada, heladera, dormitorio y mesa comedor.

Pros de los furgones o minibuses como casa rodante: Consumo de combustible medio/bajo, gran espacio de almacenamiento, posibilidad de tener un habitáculo de baño independiente y habitación con cama fija, facilidad intermedia de acceso, circulación y estacionamiento.

Contras de los furgones o minibuses como casa rodante: La altura y las dimensiones del largo también son una contra para circular o para estacionar (calles angostas o puentes con alturas máximas). En muchos casos necesitas licencia de conducir profesional (dependerá del peso del vehículo estipulado en el título automotor). Costo de mantenimiento medio.

Buses y camiones

Interior Minibus - Foto: Recorriendo Australia a dedo

Son los más elegidos por familias numerosas o aquellos que han decidido hacer de su vehículo una vivienda semipermanente. También son utilizados para giras musicales, carreras de autos, etc.

Pros de los buses o camiones como casa rodante: Muchas comodidades. Posibilidad de armar dormitorios independientes fijos, amplio espacio de living. Mayor capacidad de autonomía eléctrica y agua. Muchísimo espacio de almacenamiento. Posibilidad de trasladar otro vehículo (tirar un auto, moto, botes)

Contras de los buses o camiones como casa rodante: Alto consumo de combustible, mayor dificultad de accesos, circulación y estacionamiento. Licencia de conducir profesional y costo de mantenimiento alto.

Casillas rodantes, Trailers o campers

No son una categoría de vehículo, pero sí son una excelente alternativa para los que buscan hacer viajes cortos, planificados o incluso tenerlas estacionadas en una parcela como casa de fin de semana en clubes o campings. Para esto se necesita tener otro vehículo de arrastre o una camioneta tipo pick up para enganchar los campers.

Pros: Cómodas y funcionales. Son muy económicas en comparación a las anteriores. Además tienen bajo costo de mantenimiento (sin motor, seguros, etc). La podes desenganchar del vehículo de arrastre y moverte en el auto una vez que haces base.

Contras: No está conectado con el área de manejo lo que sería realmente una comodidad durante el viaje. Estando conectado la familia podría ir jugando, durmiendo o comiendo. Si te olvidas algo como la yerba para tu mate o un abrigo debes frenar para ir a buscarlo. El movimiento y las usuales caídas de cosas podrían dañar la casa sin que te enteres hasta frenar y acceder a la caja.

Estas condicionado casi exclusivamente a parar en campings ya que en la vía pública se hace evidente y peligroso el pernocte o incluso algunas veces te lo prohíben.

La velocidad en ruta no supera los 80 kms/h haciendo difícil las pendientes y las bajadas.

Es más difícil acceder, circular y estacionar en cualquier lugar.

No podes llevar otro vehículo de remolque.

Como elegir el vehículo que será tu motorhome o casa rodante?

En conclusión… Si vas a armar tu propia casa rodante y podes involucrarte en el proceso, debes considerar el uso que le vas a dar, el tipo de viaje que harás, donde te hospedarás, cuantas personas viajarán, las edades y las comodidades que querés satisfacer.

Dependerá obviamente también de los presupuestos de cada uno y la oferta en el mercado. A veces, para tomar la decisión de comprar una van, es mejor experimentar antes de invertir en una propia. Aquí te compartimos una nota sobre Alquilar o Comprar una casa rodante.

Si ya elegiste tu vehículo y estás en la etapa de homologación te recomendamos esta guía Paso a Paso cómo homologar tu casa rodante en Argentina.

Si tenes alguna duda o querés dejar tu opinión no dudes en hacerlo aquí debajo en los comentarios o en nuestras redes sociales como Facebook o Instaram.

Viajando en casa rodante

Te contamos principales desafíos y aprendizajes de viajar en casa rodante. A medida que pasan los días vamos descubriendo las pequeñas diferencias que hacen a una vida rodante de una vida en una casa fija. A pesar de que ya teníamos experiencia, en esta oportunidad vamos equipados con cocina, baño, ducha y viajamos por mucho tiempo y con un niño de 3 años, a diferencia de nuestras vivencias anteriores en Nueva Zelanda y Australia donde llevábamos una vida bien de mochileros.

Esta es nuesta experiencia y los nuevos hábitos de consumo y de vida que estamos adquiriendo al viajar en casa rodante:

Conciencia ambiental

Aunque hace rato somos consientes de la importancia del cuidado del medioambiente, de repente nos volvimos más detallistas con el cuidado naturaleza que nos rodea (que al fin y al cabo resulta ser el patio de nuestra casa)… somos realistas de la basura que generamos, de la importancia del sol para generar energía y de los árboles que nos dan sombra para dormir, de la calidad del agua para tomar, y de la importancia de su uso consiente cuando nos bañamos, cuando lavamos los dientes, las manos, los platos o las frutas. Tenemos mesura de la energía que consumimos, apagando las luces cuando no las usamos, o dejando desenchufados los artefactos si no los necesitamos.

Nuevas reglas de limpieza

Entrar y salir de la camioneta es llevar y traer piedras, tierra y pasto en los zapatos. Por eso designamos un lugar donde ponerlos antes de entrar y solo se ingresa descalzos.
Sacamos la basura a diario ya que junta olor y ocupa mucho espacio.
Siempre tenemos una escoba a mano para barrer y no arrastrar la suciedad a otros sectores.

Los platos se lavan, se secan y se guardan a medida que se usan.

Mantener el orden

La norma para viajar en casa rodante es: si sacas algo lo volves a poner dónde estaba. Esto sirve para que no interrumpa el paso y que lo volvamos a encontrar donde lo pusimos.
También impusimos otra regla: las cosas que más usamos están más a mano y son de acceso rápido. Las que no, se guardan más al fondo (por ejemplo en el baúl).
El espacio de guardado está lejos de ser infinito, es más bien es reducido y a veces se torna engorroso sacar todo para agarrar algo que necesitas todos los días. No parece trivial pero lo es, a menudo nos replanteamos reordenar para estar más cómodos con las cosas que más usamos
También es importante que al viajar todo quede guardado para que no se mueva o se caiga.

Paciencia

Moverse en espacios tan reducidos implica practicar la paciencia. Parece que no pero estamos acostumbrados a tener todo a mano, a realizar acciones semi-automáticas o inconscientes a diario.
Que haya que esperar cuando alguien está cocinando para pasar a cambiarse. Esperar a que todos terminemos de comer para armar la cama de Tato. Prender el inversor para enchufar a 220v o el simple hecho de bañarse implica secar paredes, muebles y piso del baño para evitar que se filtre agua o junte hongos.

Esperar o avisar para abrir la puerta del baño. Esperar a que se seque la ropa para seguir camino. Siempre estar listos y con todo ordenado para movernos a cargar agua, nivelarnos para dormir y encontrar un lugar seguro y silencioso. Para todo esto hace falta bajar el ritmo, tomárselo con calma

Logística

Cómo dijimos anteriormente el uso del agua, la energía y la comida pasaron a ser factores claves de todos los días, y lo que podamos almacenar de ellos determinan nuestra autonomía. 150 litros de agua limpia, 97 litros de heladera y 200ah de batería son números que tenemos que recordar a diario. Por eso antes de planificar nuestra estadía en un lugar solitario, cargar agua, cargar la batería con los paneles o el alternador y tener la heladera con nuestros infaltables es regla. Te recomendamos leer nuestra nota Consejos para el uso del agua

La vida rodante

Cómo conclusión creemos que nuestra capacidad de adaptación es la clave para disfrutar al máximo nuestro nuevo y temporal estilo de vida. Si bien tenemos todas las comodidades que podrías tener en tu casa, para viajar en casa rodante es imprescindible ser más flexible a la hora de elegir para comer, tener todo tu ropero a disposición, una bañadera llena para relax, acceso a internet para mirar el último capitulo de tu serie favorita y comida almacenada por más de 3 días… Estamos en constante evolución y aprendizaje, de eso se tratan, para nosotros, los viajes.

Si compartís tu pasión rodantera te invitamos a leer nuestras notas y aventuras de Vanlife (Vida rodante) en nuestro blog.

Te invitamos también a ver nuestro canal de Youtube y acompañarnos a disfrutar otras joyas Argentinas y lugares únicos en el mundo siguiéndonos en nuestras redes FacebookInstagram .

Una de nuestras actividades favoritas viajando por el mundo es conocer su verdadera cultura. En sus mercados, entre su gente, costumbres y gastronomía es la mejor manera de hacerlo. Aunque la elección no fue fácil, te contamos cuál es nuestro Top 10 de mercados locales del mundo. Si viajas a estos lugares no podes dejar de visitarlos.

1. Mercado Flotante Damnoen Saduak – Bangkok, Tailandia

Turístico? Si! Incomparable? También. Si bien hay muchos mercados flotantes en este país, nosotros visitamos el Damnoen Saduak cerca de Bangkok. Un paseo para observar, comer y sacar fotos. Balsas de madera con comercios de lo que se te ocurra, hasta cocinas móviles! En este paseo poco tradicional podes degustar platos thais a bordo mientras te llevan a navegar por los canales coloridos.

Aunque se puede hacer «por solo» y sin tour, no vale la pena el esfuerzo. Tardamos el doble de tiempo en llegar en transporte público (no muchos turistas van solos y no hay un servicio directo) y nos salió lo mismo que si hubiéramos contratado una agencia.

Así que si te querés simplificar la vida podes contratar el tour al Mercado Flotante de Bangkok aquí.

2. Shuk Mahane Yehuda – Jerusalén, Israel

Donde las piedras también hablan. De los mercados locales del mundo que hemos visitado, los que más nos gustaron fueron los «Shuk» de Israel.

Baratijas, joyas, narguiles, cultura, shawarmas y falafel. Especias con aromas únicos, artículos judíos y árabes entre negociaciones y regateos. Callejear por el casco histórico, rezar ante el Muro de los lamentos o en el Santo Sepulcro son los bonus track de este imperdible mercado.

Es una actividad para pasar el día entero caminando, observando y disfrutando la multiculturalidad.

3. Red Garden – Penang, Malasia

Te gusta comer? Esta ciudad es el paraíso gastronómico del país.

Hay muchos mercados, pero el Red Garden tiene gran variedad de comida  Malaya exquisita. El plato más recomendado es el Penang Laksa (nombrado uno de los 50 platos más deliciosos del mundo por la CNN) que justificaría estar en el puesto número 1. Pescado, noodles, chillies, tamarindo, lemongrass y otras especias secretas. Se me hace agua la boca!

4. Long Bien Market – Hanoi, Vietnam

Para locales y turistas, un lugar donde empaparse de cultura. Vietnamitas y extranjero compran sus frutas y verduras. Cuanto más temprano más acción. Llevá la cámara porque los colores, los vestidos y la gente hacen cada esquina una escena.

5. Mercado Américas – Quito Ecuador:

Más de 100 especies distintas desde flores, desde margaritas hasta rosas con 9 tonalidades por pétalo. Un almuerzo de Hornado, el tradicional cerdo a las brazas acompañado de salsas, llapingachos, plátano maduro frito y otros vegetales y terminar con un licuado o fruta fresca con el sabor mas delicioso que hayas probado!.

6. Sukawati Art Market – Bali, Indonesia

Sukawati Art Market o a cualquiera que vayas! Vas a querer despachar un container directo a tu casa con estas obras de arte que no podes creer! Tallado en madera, pinturas, vidrio, artesanía y arte, arte y arte! Imposible no llevarte algo aunque esto signifique sacrificar alguna prenda para hacer lugar.

7. Chacktuchak – Bangkok,Tailandia

Un laberinto con más de 8000 puestos, tan grande que no vas a encontrar lo que buscas pero verás cosas que nunca supiste que querías. Preparate para el regateo y pasar un día rodeado de estatuas de Buda, chucherías, ropa, comida y animales. Sólo abre los fines de semana!

8. Paharganj (Main Bazaar) – Delhi, India

El desafío es caminar recto por esta única calle lineal… los rickshaw (mototaxis), bicis, vacas, turistas y el caos son parte del mercadillo donde encontras un poco de todo al precio más económico de la ciudad. Ubicado en la zona mochilera, con opciones gastronómicas y puestos de todo tipo.

Uno de los mercados locales del mundo más caóticos que hemos visitado, pero lleno de vida, actividad y estrés.

9. Mercado Lanza – La Paz, Bolivia

Como toda la ciudad, su encanto se encuentra en lo intangible. El mercado es un bloque de cemento laberíntico con cuatro pisos accedidos por rampa, cada uno dedicado a una “temática” diferente: carnicerías y verdulerías, joyeros, floristas, libreros, bazar y otros. Nuestro piso preferido fue el de los “kioskos de comida”. Muchos pero muchos puestitos de 3x2mt con cocinas ultra compactas y barras con banquetas para un máximo de 6 personas. La atracción es comer platos simples, tradicionales y muy baratos junto a los locales en una dinámica diferente. El sándwich de molida es el sugerido.

10. Feria de mataderos – Buenos Aires, Argentina

No se si podemos considerarla un mercado local como tal, pero aquí también se respira cultura. Encontramos gastronomía autóctona y una faceta tradicional que la convierte en una parada obligada para visitantes y locales en esta ciudad. Abre sólo los domingos para alegrar a sus visitantes con guitarreadas, danzas típicas, melodías tangueras o chacareras, mates, ponchos, locros, tamales, cultura y otras tradiciones populares.

Porqué ir a los mercados locales?

Pasear por un mercado es una excelente forma de empaparse de la cultura de un país, convirtiéndose en un campo de observación que nos permite involucrarnos en el día a día de sus costumbres.

A vos cual fue el mercado local del mundo que más te gustó? Te escuchamos…

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homologar una casa rodante

En esta nota te contamos cómo homologar un furgón en casa rodante desde su fabricación hasta la salida a la ruta. Qué documentación necesitás, trámites y costos en Argentina actualizados al 2021.

porque  hay que homologar una casa rodante? 

Primero vamos a preguntarnos porque  hay que homologarlo? 

  1. Principalmente es por seguridad. Una persona calificada, en este caso un ingeniero mecánico, garantiza que la transformación del vehículo cumple con las condiciones de seguridad activas para prevenir accidentes. Por ejemplo: cinturones de seguridad, conexiones eléctricas, ventanas agregadas, salidas de ventilación de gas y pasivas para reducir las secuelas que pueden sucederle al vehículo y a los pasajeros como deformaciones de estructura, reposa cabezas, etc.

2. En segundo lugar, es una obligación para poder circular por las rutas nacionales con el carnet de conducir que te habilite al tipo de vehículo que figura en la cédula. 

3. En tercer lugar por el seguro del vehículo, que como ya todos sabemos, en caso de un siniestro, la compañía de seguros va a buscar cualquier excusa para no cubrirte, y el hecho de no tener el vehículo registrado como corresponde es una buena.

A nivel legislativo, la ley que contempla estas modificaciones es la ley de tránsito Ley Nº 24.449 y sus modificaciones en el 2018.

Más allá de que los términos de HOMOLOGACION asusten, o parecen complicados y te suenan a papelerío y tramiterío, no es más ni menos que cambiar en el registro automotor el TIPO de vehículo a ¨casa rondante autopropulsada¨  y cambiar el USO a ¨privado¨.

Paso a paso para homologar tu casa rodante

Paso 1 – Antes de la fabricación

Buscar un ingeniero mecánico que se dedique a homologar, nosotros les dejamos el contacto de alguno de ellos, pero hay miles de personas que lo hacen. Seguramente en tu localidad haya alguien que se dedique a ello.

Una vez que te contactas con uno de ellos por teléfono, cerras el precio, (a nosotros nos costó AR$ 4.800 al día 1/9/2020) debes pasarle un plano o croquis que no hace falta que sea nada profesional sino que puede ser a mano, con todas las modificaciones que tenes pensado hacerle, el te va a dar indicaciones de que está permitido y que no, de que manera hacerlo y con que materiales.

Si en el medio queres realizarle otra modificación que no estaba prevista, deberías comunicárselo también que pueda ser contemplado. 

Importante: Acordate de guardar todas las facturas de compra de materiales (madera, aislación, cables, etc) y de equipamiento (cocina, estufa, baño, ventanas, etc) ya que se utilizan al momento de homologar.

Paso 2 – Informe certificado

Una vez que terminaste las modificaciones, el ingeniero mecánico tiene que supervisar la fabricación, toma algunas fotos y elabora un informe  de 1 carilla con su sello, firma y matricula detallando los datos del vehículo y las modificaciones que realizaste para luego llevarlo a certificar al colegio de ingenieros (homologar), junto con las facturas de compras que mencionamos anteriormente

Paso 3 – Verificación  policial

Dependiendo de donde esté radicado tu vehículo debes sacar un turno para realizar la verificación policial, hoy en día también existen servicios que te lo realizan a domicilio. 

En nuestro caso que vivimos en CABA, lo sacamos acá

Una vez que tengas el turno, te presentas ese día en la planta verificadora te van a revisar los números de motor y de chasis del vehículo, que deben coincidir con los de la cédula de tu vehículo. Además, van a certificar que efectivamente el vehículo tiene realizadas modificaciones en la carrocería cotejando con el informe del ingeniero mecánico.

Hay que presentar:  

  • DNI vigente.
  • Licencia de conducir vigente.
  • Seguro del vehiculo vigente.
  • Constancia de pago del Trámite.
  • Cédula verde y/o azul.
  • Informe técnico suscripto por ingeniero mecánico matriculado con sus respectivas fotos-legalizado por el Colegio Profesional correspondiente- del que surja que el vehículo cumple con las condiciones de seguridad activas y pasivas para poder circular en la vía pública
  • 6 fotos del vehículo IMPRESAS que permitan visualizar su frente, su parte trasera y sus laterales. Quien te haga la verificación te las sellan y te las firman. (*) 

Costo del trámite: AR$ 1915 (Enero 2021)

Muy Importante: En el formulario que te completan en la verificación policial tiene que coincidir exactamente con el TIPO que figura en el informe del ingeniero mecánico que te realizó la homologación. En nuestro caso ¨Casa rodante autopropulsada¨

Nota (*) Estas fotos son aparte de las que ya tiene el informe y son para presentar en el registro automotor

 Paso 4 – 2 Tramites en el Registro Automotor

Finalmente, para homologar la casa rodante, solo resta cambiar el uso y el tipo en el registro automotor. Para esto, tenes que sacar turno en el registro automotor que le corresponde a tu vehículo según donde este radicado.

Cambio de Uso:

Este trámite te permite modificar el uso destinado al automotor, por ejemplo, de particular a taxi o remís. En nuestro caso lo cambiamos de furgón de carga comercial a particular o uso privado. Lo realiza el titular, condómino, apoderado o el comprador.

Les dejo el link de la pagina oficial

Que hay que presentar:  

  • Formulario Tipo 02. Lo podes completar on-line y te lo van a imprimir en el mismo Registro o podes imprimirlo y completarlo
  • Título y cédula del automotor (los tenes que entregar porque te dan unos nuevos)
  • DNI o documento identificatorio

Como se hace? 

Podes completar parte del formulario de manera on-line a través de la pagina Solicitud electrónica, para complementar luego el trámite de manera presencial en el Registro o podes presentar la documentación y completar todo personalmemente en el Registro donde está radicado el vehículo. También tenes la opción de pagar on-line antes o presencial en el registro

Cuando se retira?

 Al día hábil siguiente ya podes retirar el título y la cédula con la inscripción del nuevo uso

Cambio de TIPO de vehículo

Es el trámite te permite inscribir y dejar registradas las modificaciones que le hiciste a la carrocería. Por ejemplo: si convertiste tu pick-up en una rural o agregaste ventanas a tu furgoneta, y siempre y cuando hayas mantenido los mismos códigos de identificación (números de motor y chasis), tenés que inscribir esas modificaciones en el Registro donde se encuentra radicado el vehículo.

Te dejo el link de la pagina oficial

Que hay que presentar:  

  • Solicitud Formulario Tipo 04.
  • Título y cédula del vehículo.
  • Formulario 12: Verificación vehicular.
  • Fotografía del automotor con la carrocería modificada, visada por la autoridad que realiza la verificación física. 
  • Factura de las partes agregadas a la carrocería. (A mi esto no me lo pidieron)  

Cómo se hace?

Podes completar parte del formulario de manera on-line a través de la pagina Solicitud electrónica, para complementar luego el trámite de manera presencial en el Registro o podes presentar la documentación y completar todo personalmemente en el Registro donde está radicado el vehículo. También tenes la opción de pagar on-line antes o presencial en el registro

Cuando se retira?

Al día hábil siguiente ya podes retirar el título y la cédula con la inscripción del nuevo tipo.

Les compartimos algunos contactos de ingenieros que relevamos de páginas de rodanteros en Argentina, no los conocemos de primera mano pero tienen buenas referencias:

Contacto de Profesionales

  • Ing Mec FRANCISCO VALENZA Matrícula provincial CIPBA: 55859 Matrícula nacional COPIME: IO13052 Celular: +54 9 223 5 360560 fgvalenza@gmail.com 
  • Ing Mec LEONEL DIDIER [Matrícula provincial 2-4115-6 -sólo Santa Fe] Celular: 3413481578 leoneldidier@gmail.com
  • Ing. Electromecanico Matias Bayma  https://matiasbayma.net/ Celular: 03564 – 15508232.

Si te gustan los viajes en Casa Rodante o estás armando una te invitamos a leer nuestras exeriencias, tips y consejos en la sección VANLIFE de nuestro blog

Yeti Nepal

En el 2016 recorrimos este hermoso país ubicado en Asia. Te contamos algunas curiosidades de Nepal que incluyen ritos culturales, rarezas, costumbres, gastronomía y un Trekking de 10 días por la cordillera en el circuito Annapurna.

Cultura, gente y budismo en Nepal


En el 2008, Nepal dejó de ser una monarquía y fue declarado una república federal.

En general son personas muy introvertidas, basta con mirarlos para notar intranquilidad en su rostro. Sin embargo son muy respetuosos y hospitalarios. Profundamente creyentes con simultaneidad de creencias Hindúes y Budistas incorporan practicas chamánicas que incluyen amuletos, mantras, ruedas y ritos.

Físicamente tienen rasgos orientales, pero su piel oscura deja claro la mezcla entre hindúes y tibetanos. Nepal es considerado el segundo país menos desarrollado de Asia después de Afganistán

Gran parte de los refugiados tibetanos vive hoy en Nepal, huyeron de la invasión china en 1950. (Otros casi 125.000 tibetanos huyeron a India)

Una de las curiosidades de Nepal que más llamó nuestra atención es que adoran a la única diosa viviente sobre la tierra: las Kumaris: Niñas divinamente elegidas a corta edad consideraras sagradas hasta que menstrúan.
Ser Kumari no es fácil…No asisten a la escuela, sólo se pueden comunicar con unos pocos selectos, y no tienen permiso para caminar por el suelo fuera del templo de adoración donde reside.

Para ser seleccionada, tiene que superar varias pruebas que aseguren su valentía, como por ejemplo velar cabezas de ganado muerto durante una noche.
La transición de diosa a adolescente mortal suele ser muy traumatizante.

Su bandera es la única en el mundo que no es rectangular.

Siddartha Gautama (Buda) nació en Lumphini, Nepal, en el año 543 A.C.

Los Sadhus son monjes nómadas que van de templo en templo solo con lo que llevan puesto. Viven de ofrendas.

Circuito Annanpurna, Himalayas

Visitar el Nepal y no hacer ningún trekking es como ir a las Tailandia y no bañarse en ninguna playa.

En Nepal hay 8 de las 14 montañas más altas del mundo (de más de 8000 mts).El Everest es la mayor lindando Nepal y el Tíbet (ahora perteneciente a China). Nosotros subimos el Annapurna, atravesando el pase Thorong La Pass a 5416mts sobre el nivel del mar. Las distancias varían entre 170 y 230km según los senderos elegidos. El circuito atraviesa diversidad de climas y paisajes, desde cálido tropical hasta el frío alpino.

Muchos lo hacen solos, con un mapa en mano como nosotros, y otros contratan guías y hasta «porteros», que cargan el equipaje. Los porteros están increíblemente entrenados. Avanzan a toda velocidad, con ojotas y hasta fumando mientras cargan equipaje, comida y hasta muebles! El mal de altura no parece afectarles.

Cada aldea de montaña nos recibe con un arco, banderines y ruedas budistas de oraciones. En cada una de ellas hay casitas humildes que hacen de hospedaje y restaurante.

No hace falta oxígeno ni entrenamiento pero un buen estado físico y aclimatación es recomendable. Algunos días se caminan 3 horas y otros son agotadores de más de 10. La ciudad más cercana para iniciar el recorrido es Phokara, un paraíso para mochileros y aventureros.

🏂De aquí proviene la leyenda del Yeti, el monstruo de las nieves quienes muchos aseguran haber visto.
Tienen en exposición supuesto pelo de un Yeti.

🌿En las montañas nepalíes es normal encontrarse plantas de marihuana creciendo por todos lados.

💵Los permisos para caminar las montañas van desde usd40 a usd45.000! Si…45 mil dólares!

Gastronomía

Para nosotros no fue el fuerte de Nepal. Viniendo de la India dónde los sabores hablan por si solos, en este país la gastronomía nos resultó sosa. Aún así, probamos sus platos típicos y nos sumergimos en su menú:

Su plato principal es el Dal bhat (arroz con lentejas) acompañado generalmente de una sopa. Los momos son también su fuerte y el más elegido por turistas. Son dumplings (un estilo de ravioles) rellenos de verduras o carne cocidos al vapor o fritos. Suelen acompañarse de una salsa picante.
Marcando el polo tiene en su feed una receta buenísima si querés probarlo! Un acompañamiento común en las comidas sonls pikles. Aunque depende la zona geográfica, la base de casi todas sus comidas es el arroz.

Tongba, la Cerveza de mijo caliente

Aunque existen opciones occidentales como una rica y fresca “Gorkha” o una «Everest», para ellos la cerveza es la Tongba. Se toma al estilo mate argentino, sirviendo de a poco agua caliente y succionando una pajita de bambú. Está hecha a base de semillas de mijo fermentadas y su consumo excesivo te puede dar una buena borrachera. Tiene un sabor agrio y se asemeja al sabayón.

Yak Nepalí

El yak es la versión tibetana de la vaca. Son animales de alta montaña (sobreviven en alturas de más de 4000mts y las heladas invernales) Tienen cuernos, pelo largo y patas cortas.
Son aliados de los nómades desde hace más de 3000 años. Ayudan a llevar cargas pesadas y su leche es gran fuente de energía.
Con su leche hacen yogurt y manteca, con su pelo abrigo y su con su carne snacks. Muchas veces consumen «aka jerky», la carne cruda y curada. Especialmente nómadas en movimiento o turistas durante las caminatas. Algunos restaurantes ofrecen hamburguesas y carne de Yak en sus menúes.
Festival para tomar sangre de Yak: Durante este festejo, celebrado en el mes de Abril en Nepal, la gente toma la sangre fresca del animal. Creen que cura enfermedades crónicas que la medicina tradicional no ha resuelto. Cada Yak da entre 20 y 40 tazas de sangre.

Si querés leer nuestra aventura en Nepal podes leer esta nota

Conoces Nepal? Lo incluirías en tu bucket list?

rodanteros argentinos

Un lista de las 20 verdades sobre los rodanteros y viajeros que andamos en sobre ruedas. Características que nos identifican y nos unen ya sea que viajemos en casilla, motorhome, casa rodante, furgoneta o un Chevrolet Corsa con colchón.

20 verdades sobre un rodantero

  1. Para un rodantero no hay nada mejor en el camino que otro rodantero.
  2. El rodantero no corre, disfruta del camino
  3. Un buen rodantero no tira basura, deja el lugar mejor de lo que lo encontró.
  4. El rodantero comparte información de los lugares buenos y que pocos conocen.
  5. La familia Rodantera tiene incorporado el respeto al otro y al medio ambiente como principio.
  6. Un buen rodantero responde con señales de luces a otro rodantero cuando te lo cruzas en la ruta
  7. Un rodantero vive el confort del aire libre. Ama, cuida y respeta la naturaleza, porque por ella se es rodantero
  8. Un rodantero es un buscador de aventuras
  9. Un viajero rodante llega a un lugar donde hay otros rodanteros y saluda a todos porque somos unos la seguridad de otros.
  10. Un rodantero compra en los comercios pequeños ayudando a la economia local.
  11. El rodantero es solidario. Está dispuesto a colaborar, socorrer, ayudar a otro rodantero si tiene algún inconveniente en la ruta o donde acampe
  12. Un rodantero no invade la privacidad de sus vecinos. Predica la buena convivencia tanto en la ruta como en los camping.
  13. Un buen rodanteros se asegura no dejar brasas encendidas
  14. El rodantero es familiero.
  15. Un buen rodantero es sociable. Interactúa con sus pares y con la gente local. De allí nace una amistad y otros locos rodanteros.
  16. Un rodantero le deja estas experiencias a sus hijos y ellos a los suyos. Un hijo de un rodantero será rodantero.
  17. Si un rodantero se va y le sobra hielo no debe tirarlo, debe ofrecerlo a los vecinos rodantero.
  18. Entre los rodanteros no hay clases sociales, todos son iguales para opinar, no importa si tenes una carpa o el último motorhome.
  19. Un buen rodantero invita al que no lo es y sin remedio alguno se suma a ser rodantero.
  20. Un rodantero vuelve solamente para volver a salir.

Si compartís tu pasión rodantera te invitamos a leer nuestras notas y aventuras de Vanlife (Vida rodante) en nuestro blog

Si sos Argentino te recomendamos participar de los siguientes grupos de Facebook con una hermosa comunidad de rodanteros apasionados en donde compartimos información, novedades, consultamos y damos tips entre todos.

Recursos para rodanteros

Rodanteando Argentina con más de 90.000 viajeros de casillas, casas rodante, furgonetas y motorhomes. Podes encontrar sugerencias, ideas y precios para transformar un viejo trailer en una casa rodante.

Si buscas comprar o vender vans, casas rodantes o cualquier tipo de vehículo caracol el mejor grupo es Rodantando Compra-Venta de Facebook

Este blog llamado El viaje del Caracol es muy útil como inspiración y guía para transformar tu vehículo en casa rodante, hay notas de todo tipo, desde Cómo eliminar mal olor de la autocaravana, equipamiento y tips para camperizarla de la mejor manera.

Viajando por Israel

Sin ser ricos ni herederos hemos podido financiar un viaje largo…Hemos recorrido Australia, Nueva Zelanda, todo el Sudeste Asiático, parte de China, India, Israel, Europa y Sud América durante 4 años.
Viajamos en su momento sin niños, lo que permitía ser mas flexibles y arriesgados, aún así, hoy viajamos en nuestra propia casa rodante con un hijo de 3 años y seguimos haciéndolo sin ser millonarios.

Claves para financiar un viaje largo

El mejor aliado de un viaje largo es el tiempo. Viajar sin cronogramas, con fechas flexibles y sin apuros permite optimizar el presupuesto. Sea en paises «baratos» como el Sudeste Asiático u otros mas costosos como Europa, siempre hay manera de ajustar el presupuesto.

El trabajo es clave para poder viajar, juntar dinero o hacerlo en el camino, como sea, hay que saber administrarlo y que el trabajo sirva a tus propósitos y no al revés.

El trabajo en relaición de dependencia estipula muchas veces tu tiempo libre, el sector privado y las leyes gobernantes determinan cuántas vacaciones y días libres mereces por tus 11 meses y medio de trabajo, política con la que no profesamos.

Insistimos en que viajar por largo plazo no tiene que ver con el nível de ingresos que tengamos sino con la simpleza que uno decida hacerlo. Y esto no significa que uno viaje como un vagabundo, deje de consumir o darse algun gusto, sino que se trata de ajustar algunos hábitos y no dejarase llevar por el consumismo que la sociedad de hoy nos propone.

Dejar de aferrarse a lo material y asociar la riqueza con las poseciones, ya que la máxima riqueza que uno puede tener es el TIEMPO… y todos nacemos con esa herencia, es cuestión de saber invertirlo.

Viajar en tren, bus, dedo o barcos es la alternativa económica que elegimos ante el avión, aunque un vuelo de 1 hora signifiquen 15 en barco. Hospedarse en hostels, guesthouses o casas de familia son nuestras opciones ante cadenas hoteleras.

Opciones para ahorrar en un viaje largo

Además hay miles de recursos para gastar menos o incluso viajar «gratis», algunos recursos útiles de ejemplo para ahorrar en un viaje largo:

  • Comprar packs de viajes en vez de todo separado, como el Eurial Pass en Europa.
  • Compartir auto con otros viajeros, en varios países hay distintas apps, en Argentina es Carpoolear (facebook), en Nueva Zelanda o Australia Shareyourride o en Europa Blablacar.
  • Viajar a dedo, aunque algunos lo consideren peligroso hay viajeros que han dado la vuelta al mundo de esta manera (ejemplo Marcando el polo). Nosotros recorrimos México, Colombia y parte de Sudamérica y no solo no fue peligroso sino que conocimos gente local maravillosa que hasta nos invitó a sus hogares.
  • Couchsurfing: comunidad de viajeros que comparte su sofá, habitación extra o cama propia de manera gratuita por el mero intercambio cultural. Lo hemos hecho alrededor de todo el mundo, y hemos hospedado gente en casa también. Es una excelente manera de conocer la realidad de cada lugar mas alla de ahorrar dinero.
  • Cambiar trabajo por hospedaje, limpiando, cocinando, pintando o ayudando como uno sepa, en cualquier parte del mundo.
  • Cuidar casas o mascotas por hospedaje o dinero (house-sitting) lo hacen mucho los chicos de Un viaje de ida (@unviaajedeidaa) .
  • Viajar en casas rodantes por $1… en Nueva Zelanda, Australia y Europa …las empresas de alquiler de motorhome ofrecen «relocation» de autos, vans, motorhome y otros vehículos. O sea traer de regreso a las oficinas de alquiler aquellos vehículos que fueron dejados en un punto diferente al de origen. Se pueden buscar en Google como «transfercar» o «relocation van» o bien por nombres de las empresas como Apollo, Jucy, etc en el pais de interés.

Estilo de vida

Por otro lado, es clave el uso del dinero conciente como forma de vida…Por el precio de un delivery de pizza con cerveza en Buenos Aires podes cenar 10 veces en un puestito callejero de Tailandia (incluso mas rico y mas sano). Con el valor de un alquiler mensual en la ciudad recorres en tren miles de kilómetros en India. Llenar el tanque de nafta del auto equivale por ejemplo a 3 noches de hospedaje en una cabaña en la playa de Vietnam.

Cómo financiamos nuestros viajes largos?

Nuestra experiencia como viajeros empezó en el 2011, después de terminar las carreras universitarias, volamos al pais de la nube blanca y recorrimos en motorhome Nueva Zelanda, con la work and holiday visa trabajamos en ciudades y pueblos de cualquier cosa que nos diera experiencia personal y dinero para sumar kilómetros.

Juntamos kiwis, lavamos autos y habitaciones, fuimos recepcionistas de hoteles, bartenders, mozos, cajeros y varios oficios que nos permitieron involucrarnos en la cultura y realidad de este país que se convertiría en uno de nuestros preferidos en el mundo.


En 2014 volvimos a trabajar en el exterior, esta vez en Australia con la visa de trabajo. Al igual que antes, trabajamos de todo, hasta 15 horas al dia y hasta 3 trabajos paralelos. En Argentina con mucho mucho esfuerzo emprendimos la tienda del viajero y nos permitió seguir ahorrando para cumplir otro sueño.

Hoy viajamos en casa rodante y optimizamos el presupuesto cocinando en vez de ir a restaurantes, durmiendo en sitios públicos y gratuitos en vez de campings, buscando actividades sin costo o bajo precio antes que atracciones caras (aunque tenemos destinados ahorros a algunas esenciales como Perito Moreno, etc). Además en líneas generales elegimos viajar simple.

Se trata de ponerse un objetivo claro y motivador, que en nuestro caso son los viajes. Conociendo los valores de pasajes y /o cantidad de dias disponibles se puede establecer un presupuesto aproximado y comenzar a trabajar por ello.

Muchos ahorran el dinero antes, otros durante. Recursos hay infinitos, manos y mente tenemos todos asi que solo depende de nuestro real deseo y voluntad de cumplir los sueños.

Deja de soñar tu vida y empezá a vivir tus sueños