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Hoy los llevamos Cuenca, una ciudad al sur de Ecuador. Este viaje lo hicimos como mochileros en 2016, en un recorrido de casi un año por Centro y Sudamérica. Ecuador no pasó desapercibida. Su cultura, su gente amable, su comida y sus tradiciones dejaron recuerdos imborrables en nuestra bitácora que hoy compartimos con ustedes.

Qué visitar en Cuenca Ecuador?

Cuenca es una ciudad colonial (Como casi todas las ciudades del país). Recorrida a pie es mucho más disfrutable que en un bus o tour. Cámara en mano y zapatillas cómodas es todo lo que necesitas.

Una ciudad tranquila, con un casco histórico bellísimo sin rascacielos pero con cientos de iglesias.

Caminar por la ciudad de Cuenca

Caminar por la ladera del Río Tomebamba que atraviesa la ciudad es un paseo obligado para contemplar la belleza de este lugar. Te recomendamos llevar una lona y accesorios de picnic para frenar a contemplar y descansar.

Por la nochecita visitar la “Calle Larga” es el mejor lugar para tomar algo o salir a bailar. Hay vida, movimiento y juventud.

 

Parque nacional Cajas

Una actividad de un día entero. Día agotador ero reconfortante de caminatas en medio de un páramo. El Parque nacional Cajas se encuentra a sólo 33km de la ciudad y puede hacerse perfectamente sin guía. Solo basta averiguar qué transporte público te conviene y por pocos dólares estarás allí. (El transporte en Ecuador es sumamente económico en comparación a países vecinos).

Con lagos, bosques antiguos de quinua y un extenso bosque de niebla el Parque Nacional El Cajas es el lugar predilecto para los viajeros aventureros. Famoso por su variedad de vida silvestre nativa, el parque es sede del ciervo de cola blanca, pumas, tapires, llamas, gaviotas andinas y muchas otras especies.

La reserva de 29.000 hectáreas posee unos 230 lagos y una amplia red de senderos para caminar, por lo que es un lugar privilegiado para hacer senderismo, pesca con mosca, montar a caballo y camping. Puntos destacados incluyen las Tres Cruces, el mirador Avilahuyco, el Lago Toreadora, Lago Taitachungo y Lagartococha.

Aquí podes encontrar más información sobre el área conservada, facilidades, costos y accesos.

Mercados locales de Cuenca

Volviendo a la ciudad y como parada obligada el mercado local es un MUST. Como en todos nuestros viajes los mercados locales son un infaltable, y el de Cuenca es uno de los más llamativos que hemos visto. Allí se encuentra gran parte de la cultura local mostrando sus verdaderas costumbres, vestimentas, tradiciones y gastronomía que no se descubren en los puntos turísticos centrales.

En los mercados de esta hermosa ciudad colonial, nos sorprendieron algunas cosas que no habíamos visto antes… Además de la vestimenta tan típica y su gente amable, nos encontramos pollos crudos con huevos incubados dentro suyo, patas de vaca y un sector donde las “vendedoras” golpeaban con ramos de yuyos la cara de sus clientas con bastante brusquedad.

Al observar la situación durante un rato y ver que las clientas salían contentas nos animamos a preguntar de que se trataba y nos presentaron a las “curanderas” quienes limpian con hierbas, huevos y agua bendita a niños, mascotas y mujeres de todas las edades.

El mercado de Cuenca, Ecuador fue realmente uno de los más sorprendentes de América.

Es mucho lo que se aprende visitando los mercados locales. Te convierte por un rato en un ciudadano local en tierra extranjera. No desperdicien la oportunidad de conocer la verdadera cara de los lugares que visitan…les aseguro que hay mucho más por ver que lo que dicen las Guías de turismo.

Viajemos con conciencia y responsabilidad. Respetemos la cultura y la naturaleza del lugar, recordemos que somos solo invitados en este planeta. Hagamos los viajes más sustentables.

Esperamos haberte despertado el espíritu viajero y te animes a viajar. Si querés leer más sobre nuestro viaje a Centro y Sudamérica podes leer la sección: Viajes por América.